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ecossistema
Ana Carolina Bajarunas

THE RESET, COVID-19

Na última quarta-feira, dia 11 de março, a forma como consumimos e vivemos teve uma mudança considerável. Estamos vivendo um isolamento doméstico ocasionado pela pandemia

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ativacao
Eduardo Carita

SAL + AMIDO + GORDURA

Todos sabem quais os principais causadores das chamadas “moléstias civilizatórias”, como chamamos àquelas causadas pela abundancia alimentar a que chegamos atualmente. O trio amido, gordura

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ecossistema
Fabio Pando

IOF: Internet of Food

Como a indústria está se reinventando e utilizando a tecnologia, novos modelos de negócios e design para garantir alimentos saudáveis, seguros e suficientes para todos?

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empresas
Fabio Pando

O NOVO PRECONCEITO

 As empresas estão estimulando um novo tipo de preconceito?   A tecnologia que sempre trouxe facilidade, praticidade e conveniência, tomou uma extraordinária dimensão com as

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ecossistema
Ana Carolina Bajarunas

FOOD DELIVERY A NOVA ERA

Na hora de escolher o alimento as pessoas levam em consideração alguns fatores tradicionais como preço e sabor, porém fatores como praticidade, bem-estar e experiências tem falado mais

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